| Was die Kartoffel alles kann |
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| Geschrieben von: Marcel Winter |
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Die Kartoffel ist ein wahres Multitalent unter den Gemüsen. Die gelbe Knolle kann man mit fast jedem gängigen Gericht kombinieren und in den unterschiedlichsten Formen auf den Tisch bringen. Sowohl als Klöße, als auch als Pommes, Püree, gebraten, gebacken oder gepellt, die Kartoffel ist auf so viele Arten zubereitbar, das man kaum weiß welche man nun wählen soll
Unter den verschiedenen Arten der Zubereitung gibt es noch weitere Varianten, bei denen verschiedene andere Zutaten beigefügt werden um den Geschmack auf welche Weise auch immer zu beeinflussen. Die Rezepte, die Kartoffel als Bestandteil eines Gerichtes enthalten sind fast nicht mehr zu zählen und die Knolle wird nicht nur in Deutschland mit Begeisterung verzehrt sondern auch in nahezu allen anderen Ländern der Welt. Rezepte mit Kartoffeln sind in der Regel nicht schwer nach zu machen und können auch von Menschen umgesetzt werden, die nur wenig oder gar keine Erfahrungen in der Küche haben. Fast alle Menschen essen gerne Kartoffeln in irgendeiner der zahlreichen Varianten, selbst Kindern greifen bei Kartoffelgerichten gerne zu, was bei vielen anderen Gemüsesorten nicht der Fall ist. Aber Kartoffeln stellen hier die Ausnahme dar, die die Regel bestätigt. Es gibt kaum ein Gemüse mit so einer lange zurückreichenden Geschichte und so einem erfolgreichen Aufstieg. Von Armeleuten-Essen hat sich die Kartoffel bis in die High Society hochgearbeitet und wird nun von allen Menschen, egal welcher Bevölkerungsschicht sie angehören gleich gerne verzehrt. Selbst zu den edelsten Gerichten passt die Kartoffel in einer ihrer vielfältigen Formen immer dazu
Marcel Winter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können. |