Grills haben vor allem in den Sommermonaten ihren ganz „großen Auftritt“. Bevor es allerdings soweit ist, werden sie gereinigt und vielleicht noch einmal generalüberholt, damit sie auch den ganzen Sommer über halten und ihren Dienst leisten. Es gibt Grills in den unterschiedlichsten Designs. Besonderer Beliebtheit erfreut sich derzeit beispielsweise der moderne Gasgrill.

Diese Grillvariante ist innerhalb weniger Minuten einsatzbereit; ein langes Vorglühen von Kohle bzw. Briketts ist nicht nötig. Wenn der Appetit auf köstliches Grillfleisch also schnell gestillt werden soll, ist ein Gasgrill ein geradezu unverzichtbares Utensil. Das Besondere: Gasgrills weisen keine lästige Rauchentwicklung auf, da der Fleischsaft bei den meisten Modellen nicht direkt auf die Heizstäbe tropft und „zischend“ verdampft. Die traditionelle Variante hingegen, der „gute, alte“ Kohlegrill steht für Ruhe, Gemütlichkeit – und für ein ausdauerndes Grillvergnügen. Kohlegrills „strahlen“ selbst noch Stunden nach dem eigentlichen Grill-Event eine angenehme Wärme ab, die dazu einlädt, noch länger im Garten zu verweilen. Die verglühte Kohle bietet darüber hinaus die Möglichkeit, zu später Stunde noch köstliches Stockbrot zu backen. Dem kulinarischen Ideenreichtum sind diesbezüglich keine Grenzen gesetzt.

Ein Grillabend im Sommer ist einfach schön und für die ganze Familie ein Erlebnis. Dabei spielt es keine Rolle, ob ein Gas- oder ein Kohlegrill genutzt wird. Ein „mediterraner“ Hingucker sind gemauerte Grills: sie lassen sich auch wunderbar in den Garten integrieren und verleihen ihm durch ihre rustikal anmutende Bauweise ein einladendes, überaus gemütliches Flair. Das Besondere: gemauerte Grills sind pflegeleicht, witterungsbeständig und überaus stabil. Demnach wird man über viele Sommer hinweg viel Freude an gemütlichen Grillabenden in geselliger Runde haben.

Redaktion Contendia

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